多喝热水veIP属地:浙江·金华 发布于57分钟前
都市之修仙归来“烫手(🍡)山芋”变身市场新宠5月(🏅)29日周六,记者来到北京中关村附近的一家嗨特购门店,发现(xian)结账处排(🦔)着长队,每个人的购物筐里都满满当当。 “自从发现这(🐳)里,我每(mei)周都来囤货。 ”大二学生脉(🍲)脉正兴致(📮)勃勃地在货架上翻找,“这里这么便宜,临期我也不(🔱)在乎,反正很快(❄)(kuai)就能吃光。 ”临期食品,指的是临近保质期但仍在保质期之内的食品。 善食者联盟创始(🎤)人邱喆介绍道,“根据食品行业(🍳)‘允收期’惯例,大型商超通(tong)常(🐎)拒收保质(zhi)期已(yi)过1/3的国产(🍡)食品,和保质期已过1/2的(📀)进口食品。 食品上架(jia)后若销量(liang)不佳,终端店铺也(🕕)会将尾(💽)货退还经销商。 这些(xie)食品正(🔦)以极低的价(👚)格流向临期(qi)市场。 ”本是销售难题,却摇身一(📈)变成为“香(xiang)饽饽”。 在线下,临期生意经历(li)了(le)超市“买一赠一”的捆绑销售(🥡)、大型商场专门开辟(🛳)的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花(hua)3个阶段。 在云端,先是“裸价临期特卖”等淘宝(📓)店铺零星出现,再是好食期、甩甩卖等专营APP上线,接着电商巨头(tou)发现商机开始布局,天猫国际、拼(pin)多多已上架自营的临期食品(pin)。 就实体店而言(yan),从业多年的供货商毕犬(quan)洋总结了消费人群的(🤵)演变特征,“临(😘)期店铺发端(duan)于菜市场,后来又开进居(ju)民区,顾客是单一的中老年群体。 从好特卖开始,实体店(dian)尝试搬到人流量大(da)的(✋)核心商圈、写字楼,吸(xi)引了大批注重品质又囊中羞涩的年轻人。