录事参军IP属地:云南·普洱 发布于26分钟前
挑战吧大神“烫手山芋”变身市场新宠5月29日周六,记者来到北(📖)京(😾)中关村附近的一家嗨特购门店,发现结账(🎍)处(🎻)排着长队(😿),每个人的购物(wu)筐里都满满当当(dang)。 “自从发现这里,我每周都来囤(dun)货。 ”大(😙)二学生脉脉正兴致勃(🔦)勃地在货(huo)架上翻找,“这里这(⛰)么便宜,临期我也不在乎,反正很快就能吃光。 ”临(🉑)期食品,指(zhi)的是临近保质期(qi)但仍在(zai)保质期之(🤷)内的食品。 善(⚡)食者联盟创始人邱喆介绍道(dao),“根(🚱)据食品行业‘允收期’惯例,大型商超通常拒收(❔)(shou)保质期已过1/3的国(🧓)产食品,和保质期已过1/2的进口食品。 食品上架后若销(🤪)量(😋)不佳,终端店铺也会将尾货退还经销商。 这些食品正以极低(di)的价格流向(😨)临期市场(💮)。 ”本是销售难题,却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下,临期生意经历(li)了超市“买一赠一”的捆绑销(xiao)售(shou)、大型商场专门开(🌏)辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开(kai)花3个阶段。 在云端,先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星出现,再是好食期、甩甩卖等专营APP上线,接着电商巨头发现商机开始布(bu)局,天猫国际、拼多多已上架自营(😅)的临期食品。 就实体店而言,从业多年的供货商毕犬洋总结(jie)了消费人群的演(🔡)变特征,“临期店铺发端于菜市场,后来(lai)又开进居民区,顾客是单(🙁)一的中(🎐)老年群体。 从好特卖开始,实体店(dian)尝试搬到人(ren)流量大(da)的核心商圈、写字楼,吸引了大批注重品质(🈲)又囊中羞涩的(de)年轻人。