凭空想象IP属地:贵州·六盘水 发布于48分钟前
至尊下终南“烫手山芋”变身市场新宠5月29日周六，记者来到北京(jing)中关村附近的(de)一家嗨特购门店，发现结账(zhang)处排着长队(🍪)，每个人的(🕳)购物筐里都满满当当。 “自(🌺)从发现这里，我每周都来囤货。 ”大(⏸)二学生脉脉正兴致勃勃地在(🏳)货架上翻(fan)找，“这里这么便宜，临期我(🉐)也(❓)不在乎，反正很快就(📿)能吃光。 ”临期(🤤)食品(pin)，指的是临近保质(zhi)期但仍(reng)在保质期(qi)之内的(📫)食品。 善食者联盟创始人邱(🚙)喆介绍道，“根据食品行业‘允收(shou)期’惯例，大型商超通常拒收保质期(🥂)已过1/3的(🐴)国产食品，和保质期已过1/2的进口食品。 食品上架后(🏵)若销量不佳，终端店铺也会将尾货退还经销商。 这些食品正以极低的价格流向临期市场。 ”本是销售难题，却摇身一变成为“香(xiang)饽饽”。 在线下，临期生意经(jing)历了(🎗)超(chao)市“买一赠一”的捆绑销售、大型商场专门开辟的打折货架、临期折扣专(🍂)卖店的遍(🍍)地开花3个阶段。 在云端，先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星(xing)出现，再是好食期、甩甩卖等专营APP上线，接着电(🏑)商(🎀)巨头发(fa)现商机开始(shi)布局，天猫(mao)国际、拼多多已上架自营的(de)临期食品。 就实体店而言，从业多年的供货商(⛅)毕犬洋总结了消费人群的(🕳)演变特征，“临期店铺发端于菜市场，后(hou)来又开进(jin)居(ju)民(min)区，顾客是单一的中老(🙏)年群体。 从好特卖开(kai)始，实体(💖)店(😷)尝试搬到人流量大的核心商圈、写字楼，吸(xi)引了大批注重品质又囊中羞涩的年轻人。
