醉酒扰清梦IP属地:福建·龙岩 发布于55分钟前
主宰“烫手山芋”变身市场新宠5月(yue)29日周六，记者来(lai)到北京中关(♎)村(cun)附近的一家嗨特购门店，发现结(jie)账(🦖)处排着长队，每个人的购(gou)物筐里都满满当当。 “自从发现这里，我每周都来囤货。 ”大二学生脉(👸)脉正兴致勃勃地在货架上翻找(zhao)，“这里这么便宜，临期我也不在乎，反正很快就能吃光。 ”临期食品，指的是临近保质期但仍(reng)在保质期之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍(shao)道，“根(gen)据食品行业‘允收期’惯例，大型商超通常拒收保质期(qi)已过1/3的国产食品(🎤)，和保质期已过1/2的进口食品。 食品(🐢)上架后若销量不佳，终端店铺也会将尾货退还经销商(shang)。 这些食品正以极低的价格流向临期市场。 ”本是销售难题，却摇(yao)身一变成为(🛠)“香饽(📍)饽”。 在线(🤱)下，临(🚄)期生意经历(🍸)了超(chao)市“买一赠(zeng)一”的捆绑销售、大(🍄)型(🙌)商场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖(🔉)店的(de)遍地开花3个阶段。 在云(👽)端，先是“裸(luo)价(📎)临期特卖”等淘宝店铺零星出现，再是好食期、甩甩卖等(deng)专营APP上线，接着电商(🎍)巨头发现商(shang)机开始布局，天猫国际、拼多多已上架自营的临期食(⛸)品。 就实体店而言，从业多年的供货(❓)商毕犬(quan)洋总(zong)结了消费人群的演变特征，“临期(🕕)店铺发端于菜市场，后来又开进居民区(qu)，顾客是单一的中老年(🦅)(nian)群体。 从(cong)好特卖开始，实体店尝试搬到人流量大的核心(💌)商圈、写字楼，吸引了大批注重品质又囊中羞涩的年轻人。
