大魏吴王孙十万IP属地:湖北·黄冈 发布于54分钟前
霸道龙尊“烫手山芋”变身市场新宠5月29日周六,记者来到北(🏍)京中关村附近的一家嗨特购门店(dian),发现结账处排着长队,每(🔡)个人的购物筐里都满满当当。 “自从(🛤)发现(xian)这里,我(🚉)每周都来囤货。 ”大二(er)学生脉脉正兴(🌳)致勃勃(bo)地在(😊)货架上翻找,“这里这么便宜,临期我也不在乎(💮),反(🔥)正很快就(jiu)能吃光。 ”临期食品,指的是临近保质(😼)期但仍在(🎱)保质期之内的食品。 善食者联盟(🍓)创始人邱喆介绍道,“根据食品行(🉐)业‘允收期’惯例,大型商超通常拒收保质(🚔)期已过1/3的国(guo)产食品,和(🐤)(he)保质期已过1/2的进口(kou)食品。 食品上架后(⛏)若销量不佳,终端店铺也会将(🐩)尾货退还经销商。 这些食品正以极低的价格流向临期市场(chang)。 ”本是销售难题,却摇(yao)身一变(bian)成为“香饽饽”。 在线下,临期生意经历了超市“买一赠一”的捆(kun)绑销售(🐥)、大型商场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端,先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星出现,再是好食期、甩甩卖等(deng)专营(🌠)APP上线(xian),接着电商巨头发现商机开始布局,天(tian)猫国际、拼(pin)多多已(🐗)上架自(zi)营的临期(🎗)食品。 就实体店而言,从业多年的供货商毕犬洋总结了消费人群的演变(bian)特征,“临期店铺发端于菜(⏹)市(shi)场,后来又开进居民区,顾客是单一的中老年群体。 从(cong)好特卖开始,实体店尝试搬到人流(⏭)量大的核心商圈、(😵)写字楼,吸(😆)引了大批注重品质又囊中(🦓)羞涩(se)的年轻人。