羽外化仙IP属地:云南·德宏 发布于22分钟前
“烫手山芋”变身市(🈯)场(🔨)新宠5月29日周六,记者来到北京中关村附近(👣)的一家嗨特购门店,发现结账处(🏦)排着长队,每个人的购物筐里(🗑)都(👥)满满当当(dang)。 “自从发现这里(li),我每周都(🗞)来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在货(🏺)架上翻找,“这里(li)这(zhe)么便宜,临期我也不在乎,反正很快就能吃光。 ”临期食品,指的(🥛)是临近保质期但仍在(🏁)保质期之内的食品(pin)。 善食者联盟创(chuang)始人邱喆介(jie)绍(🥜)道,“根据食品行业‘允收期’(🐦)惯例,大型商超通常拒收保质期已(yi)过1/3的国产食(shi)品,和保质期已过1/2的进口食品。 食品上架后若销量不(👴)佳,终端店铺也会将尾(wei)货退还经销商。 这些食品正以极(🥅)低的价格流向临期市场。 ”本是销售难题,却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下,临期生意经历了超(💕)市(shi)“买一赠一”的捆绑销售、大型商场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖(mai)店的(🔓)(de)遍地(di)开花3个阶段。 在云(☔)端,先是“裸(🐶)价临期特卖”等淘宝店铺零星出(chu)现,再是好食期、甩甩卖(💰)等专营APP上线,接着电商巨头发现商机开始布局,天猫(mao)国际、拼多多已上架自营的临期食品。 就实体店而言,从业多年(nian)的(de)供货(🗜)商毕犬洋总结了消(👑)费人群的演变特征,“临期店铺发端(duan)于菜市场,后来又开进居民区,顾客(ke)是单一的中老年群体。 从好特卖(🐚)开始,实体店尝试(😉)搬到(🧗)人流量大的核(he)心商圈、写字楼,吸引了大批注重品质又囊中羞涩的年轻人。