偷喝稀饭的猫IP属地:山西·阳泉 发布于57分钟前
“烫(🔐)手山芋”变身市场新宠5月29日周六，记者来到北京中关村附近(jin)的一家(jia)嗨特购(gou)门店，发现(xian)结账(zhang)处排着(🌉)(zhe)长队，每个人的购物筐里都满满当当。 “自从发现这里，我每周都(🐪)来囤货。 ”大(♐)二(🚚)学生脉(☔)脉正兴致勃勃(🤽)地在货架上翻找，“这里这么(me)便宜，临期我也不在乎，反正很快就能吃光。 ”临期食品，指的是临近保质期但仍在(🚭)保质期(🕗)之内的食(🙁)(shi)品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道，“根据(🤦)食品行业‘允(yun)收期’惯例，大型商超通常拒收保质期已过1/3的国产食品，和保质期(🙈)已过1/2的进口食品。 食品上架后若销量不佳，终端店铺也会将(🔗)尾货退还经(jing)销商。 这些食(shi)品正以极低的(🌈)价格流向临期市(shi)场。 ”本是销售难题(ti)，却摇身一变成(🏗)为“香饽饽”。 在线(xian)下，临期生意经历了超市“买(🔄)一赠一”的捆绑销售、大型商场专门开辟的打折货架(jia)、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端，先是“裸价临(🌓)期特(te)卖”等淘宝店铺(pu)零星出现，再是好食期、甩甩卖等专营APP上(shang)线，接着电商巨头发现商机开(✈)始布局(ju)，天猫国际、拼多多已上架自营的临期食品(pin)。 就实体店而言，从业多年的供货商(shang)毕犬洋总结了消费人(🕜)群的演变特征，“临期店(dian)铺发端于菜市场，后来又开进居民区，顾客是单一的中老(lao)年群体。 从好特卖开(kai)始，实体店尝试搬到人(🌸)流量大的(de)核心商圈、写字楼，吸引了大批注重品质又囊中羞涩的年(🥗)轻人。
